Куриные ножки на гриле: пошаговый рецепт

Очистите чеснок и измельчите.

В большой миске смешайте ингредиенты для маринада. Выложите чеснок, влейте соевый соус (его мы используем вместо соли), добавьте выжатый из лимонов сок, горчицу и черный, желательно свежемолотый, перец.

Перемешайте маринад, добавьте мед и ещё раз перемешайте до однородной массы.

Сделайте надрезы на куриных ножках. Так курица быстрее замаринуется и прожарится.

Куриные ножки выложите в маринад. Я обычно выбираю посуду для маринования с крышкой, выкладываю туда курицу или мясо, закрываю крышкой и трясу. Можно натирать ножки и руками. Куриные ножки в маринаде отправляйте в холодильник на 4-6 часов.

Через 4-6 часов жарьте куриные ножки на гриле, пока мясо не отскочит от косточки.