Куриные котлеты с гречкой: пошаговый рецепт

Заранее сварите гречку. Морковь и лук помойте и почистите. Пропустите через мясорубку филе, гречку, лук, морковь, зелень и чеснок. Добавьте яйцо.

Фарш перемешайте до единой консистенции, добавив соль.

Сформируйте руками котлетки нужного вам размера. Уложите их в пароварку. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их периодически в холодной воде.

Готовьте в течение 40 мин..