Куриные желудки в сметане: пошаговый рецепт

Тщательно промойте и нарежьте небольшими кубиками куриные желудки. Затем, в большую сковороду залейте растительного масла. Выкладываем куриные потроха в сковороду и обжариваем в течении 1 мин.. По истечении этого времени, мелко нарезаем лук и добавляем его к желудкам, готовить ещё мин. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Можно приправить другими специями по вашему выбору. Слегка уменьшить огонь и тушить в течении 30 мин..

В виде гарнира можно подать отварной картофель или макаронные изделия.