Куриные грудки в пряной глазури
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Глазурь — это отличный способ добавить мясу аппетитную корочку и дополнительный вкусовой оттенок. Её часто создают на праздничных блюдах из птицы для того, чтобы создать красивый внешний вид.
Ингредиенты
- Сметана 20% — 100 гр.
- Сливочное масло — 35 гр.
- Яичные желтки — 1 шт.
- Разрыхлитель — 5 гр.
- Мука пшеничная — 250 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Говяжий фарш — 400 гр.
- Сливочное масло — 100 гр. (в начинку - 50 г., на смазывание готового пирога - 50 г.)
Пошаговый рецепт приготовления
Грудки промойте и обсушите. Выложите в форму для запекания. Смешайте все приправы из состава с соевым соусом и медом. В эту же смесь добавьте имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте. Смажьте получившимся маринадом курицу.
Закройте грудки фольгой. Оставьте их в холодильнике на -10 часов для маринования.
Запекайте блюдо в течение 1 часа при 160 градусах. Затем фольгу уберите и продолжайте готовить блюдо ещё 10 мин. , поливая его маринадом из противня, при 200 градусах. Готовую грудку перед подачей смажьте ещё раз, чтобы получилась глазурь.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту