Куриные грудки, фаршированные брынзой: пошаговый рецепт

Для начинки брынзу нарезать мелкими кубиками и смешать с орегано.

Чтобы приготовить грудки, понадобится очень острый нож. Надрежьте филе так, чтобы получился своеобразный кармашек.

Наполнить получившиеся кармашки брынзой. Кармашки надо заколоть зубочистками и сверху грудки посолить и поперчить.

Каждую грудку обжарить на сковородке с обеих сторон. Каждую сторону жарьте на среднем огне по -6 мин.. Теперь уменьшить огонь и закрыть сковороду крышкой. Грудки должны потомиться до готовности.

Грудки готовы. Теперь нужно приготовить соус. Для этого в сковородку, где готовились грудки, влить бульон и на средне огне мешать. Влить в бульон лимонный сок и масло. Проварить на сильном огне примерно 2 мин.. Соус должен немного загустеть. На тарелку выложите грудку, полейте соусом. На гарнир можно подать рис или макароны.