Куриные голени с картофелем и луком в духовке: пошаговый рецепт

Куриные голени помойте, выложите в глубокую тарелку или миску. Посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте курицу майонезом, поставьте в холод минимум на час.

Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму, в которой будете запекать голени.

Одну крупную или две небольшие луковицы очистите, помойте и нарежьте кольцами или полукольцами. Разложите на картофель в форме.

На лук выложите куриные голени. Налейте в форму 50-60 мл воды или бульона. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 18-190 ℃.

Запекайте курицу с картофелем в духовке 2 мин. под фольгой. После фольгу снимите и продолжайте запекать ещё 20 мин. .

Достаньте курицу из духовки. Посыпьте тертым сыром и выложите дольки помидоров.

Опять верните форму в духовку на пять мин. , пока сыр не расплавится.

Куриные голени с картофелем в духовке готовы.