Куриные голени с картофелем: пошаговый рецепт

Для начала нарезаем лук кольцами или полукольцами.

Чеснок мелко нарубаем или пропускаем через крупную «чеснокодавку».

Куриные голени тщательно промываем, обсушиваем, затем нашпиговываем измельченным чесноком. Солим, перчим, посыпаем «хмели-сунели».

Натираем на крупной терке морковь.

Картофель нарезаем не слишком толстыми кружочками.

Далее смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в нее ингредиенты слоями: первый слой - картофель. Слегка присыпаем перцем и солью; затем выкладываем морковь с луком; далее следуют куриные голени.

Смазываем голени майонезом и отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 180 ℃. Запекаем блюдо 50-60 мин. .

Куриные голени с картофелем готовы! При подаче на стол можно украсить блюдо мелко порубленной зеленью. Пальчики оближешь!