Куриная запеканка ПП: пошаговый рецепт

Куриное мясо отделите от костей. Измельчите филе при помощи блендера или мясорубки.

Добавьте к фаршу пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и специи.

Болгарский перец и грибы нарежьте кубиками и добавьте к фаршу.

Добавьте кукурузный или картофельный крахмал.

Все хорошо перемешайте и переложите массу ровным слоем в смазанную маслом форму для запекания.

Сверху распределите нарезанный полукольцами лук и нарезанные дольками помидоры. Посолите, поперчите и запекайте при температуре 180 ℃ примерно 30 мин. .

Куриная запеканка ПП готова.

По желанию запеканку можно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зеленью.