Куриная самса

Приготовьте слоеное тесто, либо разморозьте уже готовое. У меня сегодня второй вариант.

Порежьте курятину и лук, смешайте их, добавьте соль и тмин.

Разделите тесто на части, раскатайте. На середину лепешки выложите часть начинки.

Защипните края теста, придайте пирожку форму треугольника. Выложите самсу швами вниз на смазанный противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 180 ℃ и выпекайте в течение получаса. Подавайте на стол в теплом виде.