Куриная печенка: пошаговый рецепт

Печень промойте, удалите плёнки, а потом нарежьте крупными кусками.

Переложите мясо в пакет. Добавьте муку и паприку. Тщательно перемешайте содержимое.

На разогретом масле обжарьте печень до румяной корочки.

Далее в сковороду добавьте сметану, разведённую с водой. Также всыпьте соль и сахар для соуса. Доведите блюдо до кипения. Потом поставьте его под крышку на небольшой огонь.

Промойте апельсин, нарежьте его кружками в 0, см толщиной.

На другой сковороде обжарьте апельсин в сливочном масле. Сверху насыпьте сахар. Готовьте кружки, постоянно их переворачивая.

В конце добавьте апельсины к печени. Спустя 2 мин. кипения блюдо готово!