Куриная печень с брокколи: пошаговый рецепт

Name: Куриная печень с брокколи
Yield: 2
Ingredients: Мука — 1,5 Стакана; Вода — 1 Стакан (половина стакан - в тесто, половина стакан - в соус из кешью ); Дрожжи — 6-7 гр. (быстродействующие); Оливковое масло — 1 ст. л.; Кешью — 30-40 гр.; Пищевые дрожжи — 1 ст. л.; Крахмал — 2/3 ч. л.; Соль; Помидор — 2 шт.; Томатный соус — 4 ст. л. (для пиццы); Итальянские травы

03.11.2023

Распечатать рецепт

Куриная печень с брокколи

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если хотите приготовить аппетитный, сытный и вкусный обед, предлагаю приготовить шикарное блюдо — куриную печень с брокколи. Такая печень подойдет к любому гарниру: каши, макароны, картофель.

Ингредиенты

Мука — 1,5 Стакана
Вода — 1 Стакан (половина стакан - в тесто, половина стакан - в соус из кешью )
Дрожжи — 6-7 гр. (быстродействующие)
Оливковое масло — 1 ст. л.
Кешью — 30-40 гр.
Пищевые дрожжи — 1 ст. л.
Крахмал — 2/3 ч. л.
Соль
Помидор — 2 шт.
Томатный соус — 4 ст. л. (для пиццы)
Итальянские травы

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите овощи и сполосните.

Нарежьте морковь небольшими полосками, лук нарежьте полукольцами или кубиками.

Печень промойте под проточной водой, нарежьте небольшими кусочками.

Брокколи разберите на соцветия. Очистите несколько зубчиков чеснока.

В сковороде прогрейте масло, сначала поджарьте лук и морковь несколько мин. , после добавьте печень и жарьте ещё 6 мин.. Добавьте брокколи и чеснок, готовьте под крышкой 6- мин.. В конце приготовления добавьте соль, перец, паприку. Перемешайте все и снимите пробу. Куриная печень с брокколи готова!