Куриная колбаса с рисом и паприкой: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты. Приступим!

С окорочков снимите кожу, она не понадобится. Мясо отделите от костей, порежьте мелко ножом. Добавьте к нему вареный рис, рубленный чеснок и лук, специи, соль. Хорошо перемешайте.

Кишку промойте внутри и снаружи от соли под проточной водой, оденьте на специальную насадку и наполните фаршем. Завяжите концы на узелки.

Смажьте огнеупорную форму и колбасу растительным маслом. Сделайте несколько прпримернов зубочисткой или иголочкой (для выхода пара). Запекайте при 200 градусах до румяной корочки. Для аромата можно положить в центр формы порезанную головку чеснока.

Колбаса готова!

Остудите и угощайтесь!