Куриная грудка в хрустящей панировке с сыром: пошаговый рецепт

Соедините яйца и молоко, взбейте все с помощью венчика.

В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.

Обваляйте филе в сухой смеси.

После чего смажьте мясо яичной смесью.

Обваляйте грудки в панировочных сухарях.

Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корки.

Поместите куриные грудки на решетку.

Положите ломтики моцареллы на мясо и поместите в духовку на мин. доготавливаться при температуре 180 ℃.

На сковороде в растительном масле протушите пару мин. помидоры, приправленные солью и перцем, до мягкости.

Добавьте шпинат и измельченный чеснок к помидорам, протушите мин. и подавайте овощи с сочной куриной грудкой к столу.