Куриная грудка на кости в духовке: пошаговый рецепт

Name: Куриная грудка на кости в духовке
Yield: 2
Ingredients: Кешью — 1 Стакан; Кинза — 6-8 шт.; Оливковое масло — 1/4 Стакана; Чеснок — 4 Зубчика; Соевый соус — 2 ст. л.; Сахар коричневый — 2 ч. л.; Острый зеленый перец — 2 шт.; Сок лайма — 1 ст. л.; Соль, молотый перец; Куриные бедра — 1,3-1,5 кг.а

03.11.2023

Распечатать рецепт

Куриная грудка на кости в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Куриная грудка — это находка для хозяйки. Она быстро готовиться. Но бывает, что филе из-за своей сухости не радует вкусом. Делюсь отличным рецептом приготовления сочной куриной грудки на кости.

Ингредиенты

Кешью — 1 Стакан
Кинза — 6-8 шт.
Оливковое масло — 1/4 Стакана
Чеснок — 4 Зубчика
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Острый зеленый перец — 2 шт.
Сок лайма — 1 ст. л.
Соль, молотый перец
Куриные бедра — 1,3-1,5 кг.а

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты.

С грудки снимите кожицу, промокните бумажным полотенцем. Острым ножом с каждой стороны грудки сделайте глубокие надрезы.

Натрите грудку солью и перцем.

Болгарский перец нарежьте на полукольца и вставьте в разрезы.

Возьмите просторную форму. Застелите пергаментом, смажьте его 1 с.л. растительного масла. Переложите в форму подготовленную грудку. В отдельной ёмкости смешайте сметану и томатный соус.

Включите духовку на 180 ℃. Грудку обмажьте обильно подготовленным сметанно-томатным соусом. Поставьте форму в духовку на 4 мин. .

По истечении времени достаньте куриную грудку из духовки. Полейте ее выделившимся соком, сервируйте по желанию.

Блюдо готово к подаче.