Куриная грудка кусочками на сковороде: пошаговый рецепт

Подготовим продукты. Грудку необходимо вымыть. Я разрезала её на половинки, чтобы удобнее было снимать мясо.

Снимаем с мяса кожу. Отделяем от кости.

Нарезаем грудку кусочками.

Куриное мясо нужно посолить, приправить любимыми специями. Я добавила щепотку прованских трав и паприки молотой. Оставляем на 10 мин. пропитаться. Можно сбрызнуть соком лимона, так курочка будет ещё нежнее.

Кладем кусочки в разогретое масло, жарим на среднем огне до корочки. Не стоит долго жарить куриное мясо, иначе оно станет сухим.

Во время обжаривания переверните пару раз мясо.

Обжаривайте небольшими порциями, чтобы мясо не прилипало друг к другу и не мешало жарится. Первая порция готова!