Куриная голень с сыром: пошаговый рецепт

Name: Куриная голень с сыром
Yield: 2
Ingredients: Крупа — 1 Стакан; Вода — 4 Стакана; Соль — половина ч. л.; Сыр 'Монтерей Джек' — 240 гр.; Сливочный сыр — 120 гр.; Банка томатов с чили — половина шт.; Банка (120 г) нарезанного зеленого чили — 1 шт.; Кайенский перец — 1/4 ч. л.; Паприка — 1/4 ч. л.; Черный перец; Яйцо — 1 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Куриная голень с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Для тех, кто любит на мясе ароматную и хрустящую сырную корочку, я предлагаю очень простой рецепт куриной голени с сыром, отличное блюдо на каждый день, которое, впрочем, можно предложить и гостям.

Ингредиенты

Крупа — 1 Стакан
Вода — 4 Стакана
Соль — половина ч. л.
Сыр "Монтерей Джек" — 240 гр.
Сливочный сыр — 120 гр.
Банка томатов с чили — половина шт.
Банка (120 г) нарезанного зеленого чили — 1 шт.
Кайенский перец — 1/4 ч. л.
Паприка — 1/4 ч. л.
Черный перец
Яйцо — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно промываем голени и вытираем их полотенцем, противень смазываем сливочным маслом.

Теперь хорошенько натираем каждый кусочек курицы солью и молотым перцем и выкладываем на противень. Ставим его в разогретую до 200 ℃ духовку, на 4 мин. можно забыть про курицу.

Когда время запекания будет подходить к концу, чистим чеснок и трем его на мелкой терке.

Сыр так же натираем и перемешиваем его с измельченным чесноком.

По прошествии 4 мин. аккуратно извлекаем противень из духовки и выкладываем на каждую голень сырную массу, так чтобы она не падала с баков. Возвращаем курицу обратно в духовку и запекаем ещё 10 мин. , пока сыр не расплавится.

Как только курочка немного остынет, ее можно смело подавать к столу.