Куриная голень с овощами: пошаговый рецепт

Name: Куриная голень с овощами
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 200 мл.; Дрожжи прессованные — 10 гр.; Сахар — 3 ст. л.; Соль — 1 Щепотка; Мука пшеничная — 200 гр.; Яйцо куриное — 1 шт.; Изюм — 100 гр.; Подсолнечное масло — 80 мл. (30 мл. — в тесто, 50 мл. — для жарки)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Куриная голень с овощами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Блюда в рукаве

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы любите курицу и овощи и хотите приготовить их вместе, так сказать, одним махом, то я помогу вам в этом, ведь у меня есть отличный рецепт приготовления куриной голени с овощами.

Ингредиенты

Молоко — 200 мл.
Дрожжи прессованные — 10 гр.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 Щепотка
Мука пшеничная — 200 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Изюм — 100 гр.
Подсолнечное масло — 80 мл. (30 мл. — в тесто, 50 мл. — для жарки)

Пошаговый рецепт приготовления

Голени промываем и высушиваем, выкладываем их в миску, добавляем майонез, измельченный чеснок, специи и соль. Перемешиваем все и оставляем мариноваться.

Пока курица маринуется, мы чистим овощи и нарезаем морковь кружочками, а репчатый лук небольшими кубиками.

Картофель чистим и нарезаем на небольшие кусочки, если картошка небольшая, как у меня, то ее можно запекать целой. Выкладываем картофель в глубокую миску, добавляем морковку и лук, а также измельченную зелень, солим все и перемешиваем.

Теперь перекладываем курицу и овощи в рукав, закрываем его и выкладываем на противень, сверху делаем проколы. Отправляем противень в разогретую до 180 ℃ духовку на 40 мин. .

Раскладываем голени с овощами по тарелкам, добавляем свежие помидоры, и в итоге у нас получается отличное летнее блюдо.