Курица, запеченная в беконе: пошаговый рецепт

Имбирь и чеснок почистите и нарежьте.

Измельчите с помощью блендера с другими ингредиентами для маринада.

Курицу помойте, обсушите.

Приподнимите кожу курицы и начините ее маринадом под кожей. Оставьте на 6-8 и более часов.

Яблоко нарежьте дольками, чеснок почистите. Начините курицу.

Подрежьте шкуру возле одной из ножек. Должна образоваться петелька. Вставляем в эту петельку сначала одну, а затем вторую ножку.

.Бекон нарежьте полосками и выложите на грудку курицы.

Выложите курицу в жаропрочную форму и запекайте в разогретой до 180 ℃ духовке 30 мин. .

Картофель почистите, нарежьте кубиком и отварите до полуготовности. Не солите.

Смешайте соевый соус, масло и чеснок.

Добавьте к картофелю и перемешайте.

Выложите картофель вокруг курицы и запекайте ещё 20 мин. .

13.