Курица в сливочном соусе с грибами: пошаговый рецепт

Подготовим продукты. Моем куриное филе, чистим, моем грибы и лук.

Грибы нарезаем пластинками и отправляем на разогретую сковороду с двумя ложками растительного масла.

Мелко нарезаем лук.

Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.

Грибы обжариваем на огне больше среднего и буквально мин. , до легкого подрумянивания. Убираем грибы со сковороды в тарелку.

На сковороду добавим растительное масло и быстро обжариваем кусочки курицы. Убираем их со сковороды.

А на оставшемся от жарки курицы масле обжариваем до легкого золотистого цвета лук.

Добавим к луку обжаренные грибы и курицу, заливаем все сливками и добавляем специи.

Перемешиваем и тушим ещё мин. 8-10 до загустения сливок.

Вот и все, подаем к столу с любым гарниром.