Курица в пакете для запекания: пошаговый рецепт

Курицу мою снаружи и внутри, вытираю бумажным полотенцем насухо. Для соуса в миске смешиваю майонез, кетчуп, специи для курицы (по вкусу) и соль, все тщательно перемешиваю.

Полученной смесью натираю курицу внутри и снаружи, оставляю в холодном месте на 30 мин. .

Курицу достаю из холодильника и перекладываю в специальный пакет для запекания, туго затягивая по бокам, чтобы соки и жир не вытекли в процессе запекания.

Отправляю курицу в разогретый до 180-200 ℃ духовой шкаф на 40 мин. , после чего достаю и разрезаю пакет, чтобы получилась румяная корочка, и отправляю в духовку ещё на 10 мин.. Готовую курочку подаю немного остывшей и с овощами.