Курица в лаваше: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриное филе промойте в воде и обсушите его бумажными салфетками. Можно использовать любую часть куриного мяса, например — срезанную с бедрышек или голеней. Срежьте жилы и пленки, нарежьте кубиками и выложите на сковороду, прогрев на ней растительное масло.

Посолите и поперчите филе, обжарьте примерно -8 мин. , чтобы мясо выделило жидкость, она выпарилась, и кусочки курицы поджарились до румяности.

Разверните на рабочей поверхности лист лаваша, обмажьте его 1 ст.л. майонеза и выложите на соус промытые салатные листья.

Нарежьте промытые помидоры ломтиками, выложите на листья салата. По желанию можно добавить и нарезку свежего или соленого огурца. Сверху выложите обжаренные кусочки курицы.

Смажьте их оставшимся майонезом, заверните начинку в лаваш в виде рулета. Прогрейте электрогриль или сковороду-гриль и выложите на нее лаваш. Поджарьте его до румяности примерно 3 мин. .

Выложите лаваш на тарелку и разрежьте пополам, сразу же подайте к столу, пока блюдо горячее.