Курица в кокосовом молоке
Рецепт приготовления курицы в кокосовом молоке из популярного журнала "Домовой".
Ингредиенты
- Куриное филе — 450 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1 Щепотка
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь — 50 гр.
- Кокосовое молоко — 1,5 Стакана
- Кубики бульона — 2 шт.
- Цветки гвоздики — 6 шт.
- Палочка корицы — 1 шт.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Пучок кинзы — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Довести кокосовое молоко до кипения. Добавить туда кубики бульона и подождать пока они растворятся. Покрошить 1 луковицу, затем добавить мелко нарезанный имбирь, гвоздику и корицу. Тщательно перемешать, варить в течении 10 мин. на среднем огне.
2
Куриное филе разделить на 3 части. Нарезать вторую луковицу колечками, обжаривать их вместе с курицей в течении 8 мин. на предварительно нагретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавить соль по вкусу. Переложить филе в соус, варить ещё мин. 1Туда же покрошить чеснок и выжать лимонный сок. Украсить зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту