Курица в горчично-сливочном соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Блюда с курицей очень разнообразны, ведь их готовят во всем мире. Найти подходящий по вкусу рецепт несложно, просто определитесь с любимыми ингредиентами и сочетаниями. Делюсь своим любимым рецептом!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 4 шт.
- Мука — 50 гр.
- Сливочное масло — 1,5 ст. л.
- Оливковое масло — 1,5 ст. л.
- Белое вино — 240 мл.
- Сливки жирные — 200 мл.
- Дижонская горчица — 1 ч. л.
- Каперсы консервированные — 3 ст. л.
- Петрушка, веточка — 3 шт.
- Соль
- Черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Грудку промойте и обсушите. Смажьте филе солью и перцем, затем обваляйте в муке.
2
Обжарьте курицу в разогретых маслах с обеих сторон по 3 мин. .
3
Затем переложите грудку в разогретую духовку на -10 мин. при 180 градусах.
4
В сковороде из-под курицы сделайте соус. Влейте вино и варите его мин.. Затем добавьте сливки. Тушите, помешивая, 3 мин.. В конце добавьте горчицу, каперсы, соль и перец. Ещё раз перемешайте.
5
К курице добавьте соус. Украсьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту