Курица с помидорами и грибами: пошаговый рецепт

Name: Курица с помидорами и грибами
Yield: 2
Ingredients: Курица — 600 гр. (любые части); Лук — 1 шт.; Помидор — 1 шт. (крупный); Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатная паста — 1 ст. л.; Острый кайенский перец — 1 ч. л.; Паприка — 1 ч. л.; Перец черный молотый — 2 Щепоток; Соль; Растительное масло — 60 мл.; Вода — 100 мл.; Болгарская шарена соль — 3 Щепоток

03.11.2023

Распечатать рецепт

Курица с помидорами и грибами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления курицы с помидорами и грибами. На гарнир к этому блюду хорошо подавать рис.

Ингредиенты

Курица — 600 гр. (любые части)
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт. (крупный)
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Острый кайенский перец — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 2 Щепоток
Соль
Растительное масло — 60 мл.
Вода — 100 мл.
Болгарская шарена соль — 3 Щепоток

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть курицу солью и перцем.

В большой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой нагреть масло на среднем огне. Готовить курицу до золотистого цвета, от 4 до 6 мин.. Переложить в тарелку.

Добавить грибы и варить до мягкости, примерно мин.. Добавить чеснок, помидоры и орегано. Уменьшить огонь до низкого и тушить от 10 до 1 мин. .

Положить курицу обратно в кастрюлю и тушить ещё от 4 до 6 мин. .

Подавать с соусом.