Курица с овощами (слоями): пошаговый рецепт

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в течение мин. и откиньте на дуршлаг.

Куриное мясо порежьте, смешайте со специями и солью и обжарьте на сковороде на сильном огне.

В форму выложите слоями половину капусты, затем курицу.

Обжарьте на сковороде лук и чеснок, затем добавьте порезанные помидоры и сладкий перец, протушите мин.. Добавьте смесь томатной пасты со стаканом воды и специями по вкусу. Доведите до кипения, дайте 2 мин. покипеть, затем снимите с огня.

Половину получившегося соуса выложите на мясо. Сверху — слой из остальной капусты и оставшийся соус. Посыпьте тертым сыром, и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 30 мин.. Подайте на стол в горячем виде.