Курица с кешью по-тайски: пошаговый рецепт

Вот такие ингредиенты мы будем использовать.

Первым делом поставьте разогреваться масло. В небольшой мисочке соедините соевый и вустерский соус, воду, щепотку соли, сахара и перца. Тщательно перемешайте.

Куриную грудку вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками и обваляйте в муке.

В горячем масле обжарьте орешки буквально минутку. Снимите шумовкой и отложите в сторону.

Следом на сковороду отправьте перец. Тоже обжарьте буквально минутку и снимите.

Минут обжаривайте курочку, пока она не станет румяной. Снимите со сковороды и отложите.

Измельчите овощи.

В разогретое масло выложите чеснок. Через минутку добавьте лук и остальные овощи. Обжарьте пару мин. , помешивая.

Добавьте заранее приготовленный соус, а ещё через минуту — кешью и курицу.

Перед подачей добавьте острый перец по вкусу, перемешайте аккуратно. Вот такая аппетитная курица с кешью по-тайски получилась. Угощайтесь!