Курица с грибами в горшочке: пошаговый рецепт

Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.

Грибы залить кипятком, дать разбухнуть, а затем измельчить ножом.

Лук почистить и мелко нарезать.

Соединить картофель, грибы и лук, посолить, поперчить, перемешать.

Куриное филе нарезать кубиками примерно 2х2 см.а, присолить.

В горшочки укладываем картофель с грибами и луком, потом курицу, затем снова картофель.

Залить сливками (примерно до середины горшочка) и отправить в разогретую до 180С духовку на 40 мин. .

Спустя это время содержимое горшочков нужно проверить на готовность и, при желании, заменить керамические крышки на съедобные, после чего запекать ещё 20 мин. - до готовности теста.