Курица с базиликом и помидорами: пошаговый рецепт

Name: Курица с базиликом и помидорами
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 1,5 Литра; Сметана 30% — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Курица с базиликом и помидорами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Такую курочку можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничном столе оно не останется без внимания. Берите на вооружение!

Ингредиенты

Молоко — 1,5 Литра
Сметана 30% — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все необходимое для приготовления курицы с базиликом и помидорами. Базилик и помидор вымойте и обсушите.

Филе куриных грудок сполосните и обсушите. Острым ножом разрежьте грудки пополам, не прорезая до конца и разверните.

Чеснок очистите и измельчите. Смешайте в миске соль, перец, чеснок и растительное масло.

На грудки выложите приготовленную смесь из чеснока.

У базилика оборвите листики и выложите на одну половинку филе.

Помидор порежьте на дольки и выложите поверх базилика.

Закройте дольки помидора второй половинкой и закрепите край зубочисткой.

Сковороду-гриль смажьте оставшимся чесночным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите веточки базилика и уложите грудки. Обжаривайте их на среднем огне с двух сторон до золотистого рисунка, примерно по 10 мин. с каждой стороны. Снимите курицу со сковороды и накройте, дайте полежать несколько мин. и можно подавать к столу.