Курица с ананасами и черносливом в духовке: пошаговый рецепт

Name: Курица с ананасами и черносливом в духовке
Yield: 2
Ingredients: Кабачки — 4 шт.; Яичный желток — 2 шт.; Сыр — 100 гр.; Молоко — 150 мл.; Растительное или оливковое масло — 60 гр.; Соль и перец; Миндальный орех — 1 шт.; Изюм — 30 гр.; Рис — 100 гр.; Фарш — 200 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Курица с ананасами и черносливом в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Курица с ананасами и черносливом в духовке — это ароматное горячее блюдо, которое не оставит равнодушным никого. В нем переплетается десятки вкусов и ароматов, которые обязательно понравятся гостям.

Ингредиенты

Кабачки — 4 шт.
Яичный желток — 2 шт.
Сыр — 100 гр.
Молоко — 150 мл.
Растительное или оливковое масло — 60 гр.
Соль и перец
Миндальный орех — 1 шт.
Изюм — 30 гр.
Рис — 100 гр.
Фарш — 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив выложите в небольшую пиалку. Вскипятите в чайнике воду и залейте крутым кипятком чернослив так, чтобы вода его полностью покрывала. Оставьте его набухать на полчаса.

Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого смешайте соевый соус, майонез, соль и ваши любимые специи для курицы или мяса. Тщательно все перемешайте.

Курицу порежьте на куски. Подойдет как куриное филе, так и бедрышки, которые следует освободить от кожицы и костей. Отбейте курицу молоточком для мяса и перемешайте с маринадом. Оставьте на пару часов в холодильнике.

Картофель очистите от кожуры и тщательно вымойте. Обсушите клубни и нарежьте на кружочки примерно одного см.а толщиной. Затем смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее картофель.

Выложите на картофель курицу и вылейте остатки маринада. Затем выложите и равномерно распределите кусочки консервированного ананаса и чернослив. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 220 ℃ 40 мин. .