Курица под шубой в духовке: пошаговый рецепт

Name: Курица под шубой в духовке
Yield: 2
Ingredients: Куриные крылья — 2 кг.а; Пармезан — 50 гр.; Сушеный чеснок — 1 ч. л.; Молотый чили — 1/4 ч. л.; Петрушка — половина Пучка; Соль — половина ч. л. (по вкусу); Черный молотый перец — 2 Щепоток; Растительное масло — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Курица под шубой в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Нежную запеканку из курицы под шубой из картофеля можно подать как на семейный ужин, так и гостям. Блюдо готовится достаточно быстро и просто. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

Куриные крылья — 2 кг.а
Пармезан — 50 гр.
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Молотый чили — 1/4 ч. л.
Петрушка — половина Пучка
Соль — половина ч. л. (по вкусу)
Черный молотый перец — 2 Щепоток
Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе курицы порежьте мелкими кусками.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем.

Лук порежьте полукольцами и выложите на мясо.

Картофель порежьте тонкими кружками.

Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы.

Потрите сыр и половину смешайте со сливками. Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок.

Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой.

Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра. Разогрейте духовку до 200 ℃ и отправьте запеканку на 3 мин. до появления золотистой корочки.