Курица по-карибски: пошаговый рецепт

Name: Курица по-карибски
Yield: 2
Ingredients: Спагетти — 450 гр.; Соленое масло — 4 ст. л.; Оливковое масло — 2 ст. л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лимон — 1 шт.; Соль — половина ч. л.; Петрушка — 2 Щепотки

03.11.2023

Распечатать рецепт

Курица по-карибски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вам хочется приготовить необычное, но очень интересное по вкусу блюдо из курицы, тогда курица по-карибски — для вас! Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты

Спагетти — 450 гр.
Соленое масло — 4 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 Зубчика
Лимон — 1 шт.
Соль — половина ч. л.
Петрушка — 2 Щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, чеснок и морковь почистите, помойте все овощи вместе с зеленью и куриными ножками под проточной водой. Косточку в ножках я заранее вырезала.

Нарежьте курянину небольшими кусочками, обжарьте в растительном масле до слегка румяной корочки. Снимите курицу на тарелку.

В это же масло выложите нарезанные кубиком лук и морковь, когда они станут мягкими, добавьте измельченный чеснок.

Почистите перец от семян и плодоножки, нарежьте его кубиком, добавьте в сковороду вместе с ананасом, жарьте ещё мин. 3.

Тщательно промойте рис до чистой воды, переложите в сковороду, обжарьте все примерно мин. .

Верните в сковороду курицу, добавьте острый перчик, орегано, рубленую петрушку, соль и перец по вкусу. Налейте немного сока от ананасов и воды, она должна быть выше содержимого сковороды на см.. После закипания накройте крышкой и готовьте на умеренном огне мин. 1-20, вода должна полностью выкипеть.

Спустя время выключите плиту, отодвиньте сковороду с горячей конфорки, оставьте на 10 мин. под крышкой "отдохнуть" и пропитаться всеми вкусами и ароматами, только тогда перемешивайте.

Курица по-карибски готова! Разложите по порциям и сразу подавайте к столу.