Курица по-грузински
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Сочетание ингредиентов в этом грузинском блюде может показаться вам странным и необычным, но, поверьте мне, такую потрясающую курочку вы еще никогда не пробовали, невероятно нежную и ароматную.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 500 гр.
- Картофель — 300 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сыр — 200 гр.
- Сливки 20% — 200 мл.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
- Вода или бульон — 1 Литр
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу хорошенько промываем под холодной водой и нарезаем на порционные куски.
Репчатый лук чистим и нарезаем на мелкие кубики.
Теперь берем кастрюлю объемом 4- литров и выкладываем в нее нашу курицу.
Выкладываем к курице измельченный лук и ставим кастрюлю на медленный огонь. Тушим в течение 2 мин. .
Затем необходимо влить в кастрюлю литр молока, добавить мяту, шафран и посолить.
Когда жидкость в кастрюле закипит, курицу необходимо тушить ещё мин. 10.
Пока курица тушится, мы можем нарезать сур кубиками со стороной примерно 1 см.
Теперь выключаем огонь и высыпаем в кастрюлю сыр. По истечении мин. необходимо тщательно перемешать содержимое кастрюли. Готовую курочку подаем с любым гарниром и поливаем соусом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту