Кулич домашний
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Мука — 3 Стакана
- Молоко — 250 гр.
- Дрожжи — 25 гр.
- Яйцо — 6 шт.
- Сахар — 1,5 Стакана
- Масло сливочное — 150 гр.
- Ванилин
- Изюм, цукаты
Пошаговый рецепт приготовления
1
В теплом молоке развести дрожжи, добавить ложку сахара. Оставить на полчаса.
2
Опара должна хорошо подняться.
3
Добавить ещё ложку сахара и половину муки. Хорошо вымесить и оставить в теплом месте на 40 мин. .
4
Желтки (1 желток оставить на смазку) взбить с сахаром и растереть с мягким маслом, пока сахар не растворится. Смешать с опарой.
5
Белки с щепоткой соли взбить в пену.
6
К желткам с опарой добавить оставшуюся муку, замесить тесто и добавить взбитые белки, изюм, специи. Оставить подниматься на час, иногда обминая тесто.
7
Готовое тесто разложить поформам и дать подойти. Выпекать при 180 градусах на сухую лучину.
8
Куличи украсить.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту