Кролик, запеченный в фольге
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Крольчатина считается очень полезным мясом и прекрасно усваивается нашим организмом. Предлагаю запечь мясо кролика с картофелем, морковью и луком. Блюдо вполне подойдет для праздничного застолья!
Ингредиенты
- Кролик — 1 шт. (тушка)
- Картофель — 1 кг.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Перец молотый — 1/3 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Сок лимона — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тушку кролика тщательно промываем водой, вытираем насухо и режем порционными кусочками.
В ступке смешиваем: очень мелко порезанный лук, соль, перец, оливковое масло, сок лимона и воду. Растираем ингредиенты в мелкую кашицу.
Выложите маринад на крольчатину, перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике 3 часа.
Картофель и морковь очищаем. Если картофель крупный - разрезаем его пополам.
Выкладываем в форму для запекания замаринованное мясо, картофель и порезанную морковь. Перемешиваем.
Накрываем плотно фольгой и запекаем в духовке 90 мин.. Температура 200 ℃.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту