Креветки в желе
Весьма необычное, но вкусное блюдо. Отлично подойдет в качестве закуски к алкогольным напиткам. Читайте и вы узнаете, как приготовить креветки в желе. Красивое блюдо для вашего праздника!
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Подсолнечное масло — 40 мл.
- Соль
- Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите, как приготовить креветки в желе.
Начинаем с того, что подготовим ингредиенты. Аккуратно почистите креветки, но очистки не выбрасывайте. Желатин необходимо растворить в холодной воде. Засушенную морскую капусту залейте большим количеством воды и дайте размокнуть.
Возьмите головы и хвосты креветок и положите их в кастрюлю. Залейте половиной литра воды и варите до кипения. После этого посолите и продолжайте варить ещё 1 мин. , а затем процедите.
Готовый бульон опять влейте в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящий бульон бросьте креветки. Как только смесь будет кипеть, снимите её с огня и добавьте желатин. Дайте остудится.
Размоченную капусту обсушите. Затем распределите креветки с бульоном по маленьким стаканчикам (приблизительно выйдет 12 штук) и добавьте немного водорослей в каждый стаканчик. Поставьте стаканы в холодильник и охлаждайте в течении 4 часов. Блюдо готово,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту