Креветки под шубой: пошаговый рецепт

Name: Креветки под шубой
Yield: 2
Ingredients: Рис — 200 гр.; Горошек — 100 гр.; Шампиньоны — 200 гр.; Треска филе — 450 гр.; Пармезан — 50 гр.; Белое вино — 200 мл.; Куриный бульон — 700 мл.; Репчатый лук — 1 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Сливочное масло — 1 ст. л.; Соль; Черный молотый перец; Оливковое масло — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Креветки под шубой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить креветки под шубой. Такой салат отлично впишется в любую обстановку Подойдет для всевозможных торжеств. Вкус необыкновенный, обязательно понравится!

Ингредиенты

Рис — 200 гр.
Горошек — 100 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Треска филе — 450 гр.
Пармезан — 50 гр.
Белое вино — 200 мл.
Куриный бульон — 700 мл.
Репчатый лук — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отваренные с солью и специями креветки очищаем от панциря и выкладываем в салатницу.

На дно салатницы укладываем майонез, затем — 250 г. креветок, после опять смазываем майонезом.

Далее натираем картофель и яйца. Выкладываем сначала картофель, смазываем этот слой майонезом. Потом выкладываем яйца, затем опять пропитываем майонезом.

Добавляем оставшиеся креветки, потом майонез (этот слой должен быть обильно смазан). Затем укладываем равномерно красную икру. Салату даем настояться несколько часов (в холодильнике). Можно украсить лимоном и зеленью перед подачей. Вкусно и сытно!