Креветки, жаренные с чесноком: пошаговый рецепт

Креветки очистите (удалите кишку и отрежьте усики), затем хорошенько промойте их и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Растопите в сковороде две ложки сливочного масла.

В сковороду выложите креветки и по вкусу положите немного соли и перца. Обжаривайте несколько мин. до образования розового цвета, затем сразу переложите в тарелку.

Верните сковороду на огонь, добавьте мелко нарубленный чеснок, обжаривайте 1 минуту, затем влейте бульон, сок одного лимона.

Тушите содержимое сковороды 2 мин. , добавляйте по столовой ложке сливочного масла, чтобы оно растаяло.

Как только все масло растаяло, сразу выложите креветки, добавьте мелко нарубленную петрушку. Подавайте блюдо сразу после приготовления.