Крепы (французские блинчики): пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Помидоры — 20 гр. (вяленые)
• Масло оливковое — 2 ст. л. (1 ст.ложка - в тесто, 1 ст.ложка - для смазывания)
• Пармезан — 2 ст. л. (тертый)
• Базилик — 1 ч. л. (сухой)
• Мед — 1 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Ржаная мука — 30 гр.
• Мука пшеничная — 50 гр. (высший сорт)
• Мука пшеничная — 50 гр. (2 сорт)
• Вода — 60 мл. (количество регулируйте в зависимости от влажности муки)