Креатопита: пошаговый рецепт

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.

Обжарьте фарш и разбивая комочки лопаткой, жарьте его до тех пор, пока он не побелеет.

Затем добавьте томатную пасту, соль и специи. Готовьте все вместе ещё примерно 3 мин. .

Тесто необходимо разморозить, раскатать и нарезать на полоски. Смажьте форму маслом и выложите полоски теста немного внахлест. Тщательно прижмите места стыков, чтобы сок от начинки в процессе запекания не вытекал.

Сверху выложите фарш.

Посыпьте фарш тертым сыром.

Затем закройте пирог сверху свисающими полосками теста. Посередине выложите тесто, чтобы не было просветов. Слегка прижмите тесто руками.

Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 200 ℃ 40 мин. до румяного цвета.

Готовую креатопиту можно сразу подавать к столу.