Кранахан
Кранахан - это не только вкусный, но и очень красивый шотландский десерт на основе взбитых сливок, малины, овсяных хлопьев и капельки настоящего виски.
Ингредиенты
- Кефир — 3 Стакана
- Мука — 8 Стаканов (еще 6 ст. л. потребуется дополнительно для опары)
- Дрожжи — 1 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Подсолнечное масло — 8 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Изюм — 200 гр.
- Белки — 2 шт. (для глазури)
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 100 гр. (для глазури)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2
Овсяные хлопья обжарьте на сухой сковороде в течение 3 мин. непрерывно помешивая.
3
К хлопьям добавьте сахар, перемешайте. Прогрейте хлопья пока сахар не расплавится, затем снимите сковороду с огня и дайте хлопьям остыть.
4
Сливки взбейте, постепенно добавьте мёд.
5
Продолжая взбивать влейте виски.
6
На дно бокалов положите несколько ягод малины, сверху выложите взбитые сливки.
7
Сливки присыпьте частью овсяных хлопьев.
8
Повторите слои. Верх десерта украсьте ягодами и подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту