Крахмальная лапша по-китайски

Подготовьте ингредиенты для приготовления крахмальной лапши по-китайски.

Мякоть свинины помойте и нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Налейте растительное масло и поджарьте мясо до мягкости.

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой или воспользуйтесь теркой для корейской моркови. Выложите в сковороду.

Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте к моркови. Налейте масло, и поджарьте лук с морковью до прозрачности лука.

Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и кабачок.

Чеснок и корень имбиря мелко нарежьте и добавьте в сковороду к остальным овощам.

Тушите все овощи до готовности. Если нужно, налейте ещё масло или немного воды.

После выложите свинину в сковороду с овощами и налейте соевый соус.

Крахмальную лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке и выложите к овощам и мясу.

Поперчите по вкусу и перемешайте лапшу с овощами и свининой.

Крахмальная лапша по-китайски готова. Посыпьте блюдо кунжутом и подавайте к столу.