Котлеты с начинкой в духовке: пошаговый рецепт

Мелко нарежьте лук.

Сваренные яйца мелко порубите.

Теперь обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.

Смешиваем лук и яйца, солим.

Замочите хлеб в молоке.

Затем смешиваем фарш с хлебом (предварительно отжать). Посолите и поперчите.

Формируем лепешки из фарша.

В центр каждой лепешки выкладываем начинку из лука и яиц.

Формируем котлетки.

Противень или форму для запекания смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекать в духовке в течении 40-4 мин. , температура 180 ℃.

Готово!