Котлеты куриные со свининой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Котлеты со смешанного фарша, в данном случае из свинины и курятины – отличный способ получить вкусное лакомство для всей семьи! Они получаются очень румяные и пышные. Мясо отлично дополняет друг друга – диетическое куриное мясо придает легкости блюду, а свинина - сытность и сочность. Долгая жарка на медленном огне делает котлетки тающими во рту. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 гр.
- Пекинская капуста — 400 гр.
- Пармезан — 200 гр.
- Майонез — 150 гр.
- Специи
- Перец
- Соль
- Хлеб — 500 гр. (для сухариков)
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Помидоры — 2 шт.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сок лимона — половина шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Снимите корочку с хлеба, нарежьте мякоть ломтиками и замочите в половине стакана воды.
Когда хлеб размякнет, хорошо разомните его руками до консистенции мягкой кашицы.
Добавьте в мясной фарш тертый лук, хлебную смесь, яйцо, соль и перец.
Старательно смешайте все ингредиенты, делайте это как можно энергичнее и длительнее: чем больше фарш для котлет насытится кислородом, тем лучше.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте котлеты с двух сторон до легкой корочки. Уменьшите огонь, добавьте полстакана воды и оставьте блюдо готовиться приблизительно на 40 мин.. Периодически переворачивайте котлеты для равномерной прожарки.
Котлеты подавайте с гарниром, присыпав зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту