Котлеты из тыквы и манки
Рецепт постных котлет из тыквы и манки. Они получаются нежными, сочными, хорошо насыщают. Котлеты готовятся без яиц, в качестве скрепляющего элемента работает манка.
Ингредиенты
- Говядина грудинка — 500 гр.
- Морковь — 500 гр.
- Репчатый лук — 170 гр.
- Чернослив — 15 шт.
- Вода (бульон) — 1 Стакан
- Соль — 1
- Сливочное масло — 40 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель и тыкву очистите. Затем измельчите через мясорубку или в блендере.
Добавьте соль и специи, перемешайте.
Затем добавьте манку и ещё раз перемешайте. Оставьте на полчаса, чтобы манка впитала жидкость.
Сформируйте из получившейся массы котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте на среднем огне растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. В начале жарьте котлеты под крышкой 4- мин. , затем переверните и жарьте без крышки ещё 4 мин. .
Котлеты из тыквы и манки готовы,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту