Котлеты из трески с сыром: пошаговый рецепт

Name: Котлеты из трески с сыром
Yield: 2
Ingredients: Яйцо — 2 шт.; Черника — 100 гр.; Уксус — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из трески с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Котлеты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы купили замороженную треску, то попробуйте приготовить из нее вкусные котлеты с сыром. Вы включите этот рецепт в свой рацион на долгие годы. Смотрите, как приготовить котлеты из трески с сыром.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Черника — 100 гр.
Уксус — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помойте рыбу и подготовьте из нее филе. Перемелите мякоть, освобожденную от косточек, на фарш. Мелко порежьте очищенную луковицу и слегка поджарьте на растительном масле до прозрачности. Переложите в миску к фаршу. Добавьте панировочные сухари, яйцо, соль, натертый чеснок, молотый перец. Полученную смесь тщательно вымесите. Дайте устояться мин. 1 в холодильнике.

Натрите твердый сыр на крупном полотне терки.

Разделите фарш на 12 частей. Затем положите на руку и распластайте его, превращая в блинчик. На середину положите тертый сыр. Сформируйте котлету так, чтобы сыр остался по центру – внутри.

Панируйте сформированные котлеты в сухарях.

Котлеты жарьте на растительном масле, переворачивая каждые мин.. Готовые котлеты подавайте вместе с овощами и картофелем. Воспользовавшись советом, как приготовить котлеты из трески с сыром, вы сможете порадовать своих близких вкусным блюдом.