Котлеты из свинины с хлебом: пошаговый рецепт

Name: Котлеты из свинины с хлебом
Yield: 2
Ingredients: Кабачок — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо вареное — 1 шт.; Сыр твердый — 50 гр.; Растительное масло — 40 гр.; Томатная паста — 3 ст. л.; Сахар — 1 ч. л.; Зелень (укроп, петрушка и базилик)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из свинины с хлебом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Котлеты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Как ни крути, а котлеты любят все. Сочные, мягкие и аппетитные — от них невозможно отказаться. Котлеты из свинины с хлебом получаются очень вкусные и сытные.

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо вареное — 1 шт.
Сыр твердый — 50 гр.
Растительное масло — 40 гр.
Томатная паста — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка и базилик)

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб поломайте на кусочки, залейте молоком на минуту, затем отожмите.

Почистите лук и нарежьте крупными кусочками.

Промойте мясо и нарежьте его кусочками.

Перекрутите через мясорубку мясо, хлеб и лук. Посолите и поперчите получившийся фарш.

Вбейте яйцо в мясной фарш и перемешайте.

Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выложите на сковороду с разогретым маслом.

Обжаривайте котлеты с двух сторон по 10 мин. на медленном огне с каждой стороны, прикрыв крышкой, чтобы котлеты пропарились и хорошо приготовились внутри.

Вкусные котлеты сразу подавайте к столу.