Котлеты из минтая и трески
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю приготовить нежные и сочные котлеты из двух видов рыбы. Минтай и треска прекрасно дополняют друг друга и котлеты держат форму. Берите рецепт на заметку!
Ингредиенты
- Белая фасоль — 500 гр.
- Луковица — 1 шт.
- Консервированные в собственном соку помидоры — 500 гр.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Оливковое масло — 10 ст. л.
- Лимон — 1 шт. (Нам нужен сок.)
- Чеснок (зубчики) — 2 шт.
- Розмарин
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет из минтая и трески.
Пропустите дважды филе рыбы через мясорубку с мелкими ячейками.
Пропустите через мясорубку репчатый лук и добавьте в рыбный фарш.
В миску с фаршем разбейте яйцо и добавьте мягкое сливочное масло. Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Добавьте в фарш манную крупу, перемешайте и дайте постоять, чтобы манка разбухла, в течение 30 мин. .
Готовый рыбный фарш хорошенько отбейте и сформируйте котлетки. Запанируйте их полностью в муке.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте рыбные котлеты с двух сторон до румяной корочки на медленном огне под крышкой. Примерно по -10 мин. с каждой стороны.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту