Котлеты из курицы с сыром: пошаговый рецепт

Name: Котлеты из курицы с сыром
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе — 500 гр. (грудка); Петрушка — 20 гр.; Чеснок — 3 Зубчика; Соль; Перец черный; Желатин — 5 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из курицы с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Котлеты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Котлеты из курицы с сыром – это настоящее объедение. Они получаются сочными, нежными и очень вкусными, поэтому съесть можно не одну порцию! Готовим!

Ингредиенты

Куриное филе — 500 гр. (грудка)
Петрушка — 20 гр.
Чеснок — 3 Зубчика
Соль
Перец черный
Желатин — 5 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

На терке натираем луковицу.

Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».

Далее натираем на терке сыр твердых сортов.

Затем смешиваем в миске куриный фарш с луком, чесноком и сыром. Вбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, пока из них не получится однородная масса.

Из полученного фарша формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Выкладываем котлеты на разогретое на сковороде растительное масло и обжариваем с обеих сторон до образования поджаристой корочки, после чего накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и продолжаем жарить котлеты до готовности.

Котлеты из курицы с сыром готовы!