Котлеты из брокколи постные: пошаговый рецепт

Name: Котлеты из брокколи постные
Yield: 2
Ingredients: Свинина — 1 кг.; Картофель — 5 шт.; Молоко или сливки — 2,5 Стакана; Мука — 1 ст. л.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — 1 Пучок; Растительное масло — 4 ст. л.; Соль; Специи

03.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты из брокколи постные

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Котлеты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Делюсь с вами простым рецептом котлет из брокколи постных и безумно вкусных. Изначально это был рецепт из книги детского питания, но мн еони так приглянулись. что иногда их готовлю прото так. Вкусно!

Ингредиенты

Свинина — 1 кг.
Картофель — 5 шт.
Молоко или сливки — 2,5 Стакана
Мука — 1 ст. л.
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень — 1 Пучок
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль
Специи

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас нет заранее сваренного картофеля, то отварим его и остудим, а тем временем брокколи делим на соцветия и обжарим на растительном масле до готовности.

Смешаем при помощи блендера брокколи, картошку, муку и специи до однородной массы. Затем из нее влажными руками лепим котлетки.

Каждую котлетку обсыпаем панировочными сухарями и обжарим на оставшемся масле с двух сторон.

Вот и все! Подаем к столу и наслаждаемся чудным вкусом!