Котлеты "Инегёль кёфте"
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Долгое время приготовления этих котлет оправдывает их изумительный и нежный вкус. Да и готовятся они гораздо быстрее, чем кажется. Присоединяйтесь!
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 600 гр.
- Лук репчатый — 100 гр.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 100 мл.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — половина ч. л.
- Сода пищевая — 1 ч. л.
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Смешайте лимонный сок и соду.
3
Добавьте в фарш соду и перемешивайте в течение 10 мин. .
4
Вливайте понемногу воду и перемешивайте в течение десяти мин. .
5
Добавьте масло, мешайте ещё пять мин.. Заверните в полиэтилен и положите в холодильник на 1 сутки.
6
Натрите лук на крупной терке, чеснок мелко порежьте. Положите в фарш, добавьте соль, перец, перемешайте и поставьте снова в холодильник на два часа.
7
Сформируйте удлиненные котлетки и обжарьте на сковороде в горячем масле в течение 1 мин. со всех сторон.
8
Подавайте сразу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту